Gastronomía

Alimentación saludable Las legumbres, semillas poderosas

Las legumbres son las semillas secas, limpias y separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia de las leguminosas. Especialmente valoradas en dietas sin carne por su gran aporte de proteínas, las lentejas, garbanzos y frijoles o porotos de todo tipo nos otorgan numerosos aportes nutricionales.

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Vinos Guía de los mejores eventos para celebrar el Día del Malbec

Gracias a una iniciativa de Wines of Argentina, cada 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec. Con el objetivo de posicionarlo como el varietal argentino por excelencia, se realizan varios eventos y catas durante todo el mes en diferentes partes del mundo.

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Llega "Cocineros de Noche" con Eugenia Tobal, Joaquín Grimaldi y Mona Gallosi
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Programa televisivo Llega "Cocineros de Noche" con Eugenia Tobal, Joaquín Grimaldi y Mona Gallosi

Televisión Pública Argentina invita a la audiencia a relajarse entre charlas en la cocina en “Cocineros de Noche”, con la conducción de Eugenia Tobal y Joaquín Grimaldi. La propuesta coproducida por Kapow y la Televisión Pública incluirá platos, invitados especiales y los cocktails de la especialista bartender Mona Gallosi. 

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Alimentación La carne de pollo es altamente recomendable para prevenir la pérdida de masa muscular

La pérdida involuntaria de masa muscular o sarcopenia conduce a una disminución en la fuerza y en la funcionalidad del músculo y suele darse en los adultos mayores. El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) destaca cómo puede prevenirse a través de la alimentación, sobre todo mediante el consumo de carne de pollo. 

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Interesante propuesta Bigfire, nuevo restaurant de Universal Citywalk, trae una experiencia de cocina a fuego abierto directo a los visitantes

Este verano, Universal Orlando Resort debutará su próxima experiencia culinaria: Bigfire. Se trata de un restaurant nuevo de servicio completo que brindará un menú especialmente creado y un ambiente altamente temático para los visitantes en Universal CityWalk - y cual llevará la cocina de fuego abierto a otro nivel.

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